Пилиња: општи карактеристики, придобивки и штети


Пилињата (Cicer arietinum) е растение за мешунките. Ова корисно растение е познато на многумина како турски грашок, грав од овци, шиш, цистикус или нахат. Придобивките и штетите на кокошките се должат на хемискиот состав и хранливата вредност на мешунките.

Ботанички карактеристики

Родот Chickpeas вклучува повеќе од триесет видови, но само во видовите Cicer arietinum се шири во културата. Овој вид на годишно растение има разгранет корен од шипка со присуство на јазли формации. Во процесот на ртење, котлејдоните не ја напуштаат почвата, а појавените пука имаат зеленикава или црвеникаво-виолетова боја. Матичниот дел е ребрести, исправен или заоблен, разгранет. Матичните височини може да варираат помеѓу 30-60 см.

Лисја од комплексен тип, непарирани, со кратко плитка. Летоци со мали димензии, серат, елипсовидна или obovate. Цвеќиња од една структура, аксиларна, средна големина. Боење цвеќиња може да биде разновидна. Гравот е скратен, отечен и овално издолжен или ромбичен во форма. Зрелиот грав има изразена сламена жолта боја. Разновидноста на цириерниот аринетиум се однесува на растенија кои само-опрашуваат, што во голема мерка го олеснува одгледувањето на земјоделски култури во услови на градинарство.

Придобивките од наут

Корисните својства на кокошките се бројни, што овозможува употреба на мешунките многу широко:

  • препорачано за диета;
  • во споредба со обичните грашок, леќа и грав, хранливите материи од леблебиците се апсорбираат побрзо;
  • Тој е одличен извор на растителна храна заснована на протеини за вегетаријанците и луѓето кои постат.
  • богата со јаглени хидрати и протеини;
  • има прилично висока калорична содржина, што е 320 kcal на 100 g производ;
  • Медицинска корист на кокошки е можноста за прочистување на крвта, олеснување на воспалителните процеси во усната шуплина, запре напади на аритмија, олеснување на лумбалната болка;

  • употребата на садови подготвени од леблебика дава позитивен тренд кај пациенти со жолтица, анемија, како и во присуство на проблеми со црниот дроб или слезината;
  • пилињата го подобруваат дигестивниот систем, го олеснуваат запек и го инхибираат растот на пуфреактивната микрофлора во цревата;
  • метионин содржан во кокошки е во состојба да го намали холестеролот и совршено го регулира нивото на шеќер во крвта.

Меѓу другото, кокошките се познати како антидепресиви, широко се користат за лекување на заболувања на очите, раствораат камења во бубрезите и го намалуваат ризикот од кардиоваскуларни заболувања.

Орев: придобивки и штети

Контраиндикации

И покрај фактот дека придобивките од леблебињата се очигледни, при употреба на садови од него и користење на оваа култура за лекови, не треба да заборавиме на несакани ефекти и контраиндикации:

  • главната штета е зголемено формирање на гас во првите денови од јадење јадења од леблебик;
  • не пијте пилиња со ладна вода, поради ризик од сериозни грчеви во стомакот;
  • Пилињата не можат да се конзумираат истовремено со садови засновани на јаболка и круши.

Исто така, треба да се напомене дека оваа мешункаста култура е контраиндицирана во присуство на болести како што се циститис, патологија на уринарниот тракт, тромбофлебитис, гихт, егзацербација на чир на желудник, тешки алергиски манифестации. Со посебна грижа, кокошките треба да јадат постари лица и деца, поради неговата можност да предизвикаат зголемено производство на гас.

Технологија на растење

Одгледувањето пилешко не е премногу различно од одгледувањето на други мешункасти растенија:

  • Цицерниот аритинум треба да се одгледува на чернозем, сива шума, костен или глинеста почва со неутрални или малку алкални pH вредности од 6,8-7,4;
  • оптималните температурни индикатори на почвата за ртење на семе од леблебици се околу 13-14 ° C;
  • во фаза на масовно цветни и формирање на овошје, температурата на воздухот не треба да биде пониска од 20-22 ° C;
  • во споредба со другите мешункасти култури, кокошки се најмалку барани со влага во почвата и имаат прилично високо ниво на толеранција на суша;

  • во сезоната на пролонгирани дождови, земјоделските култури можат да бидат погодени од асхоцитоза, а цветниот период може да се премести или да паднат јајниците, што негативно влијае на целокупниот принос;
  • културата може да се одгледува како растителен заптивната смеса за компири, зелка или моркови;
  • одгледувањето се изведува на стандарден обичен начин со растојание помеѓу растенијата од 8-10 см и растојание помеѓу редови од 25-30 см;
  • оптималната длабочина на слетување зависи од индикаторите за влага во почвата и може да варира помеѓу 8-14 см;
  • културата реагира многу добро на воведувањето на органски и минерални ѓубрива под претходниците на растенијата;
  • забележително зголемување на приносот може да се добие со воведување на ѓубриво во фаза на длабоко копање;
  • Се препорачува да се користат ѓубрива фосфор-поташа како минерална облекување.

Пилињата имаат неверојатна способност да ја збогатат почвата, па нејзиното одгледување често се изведува на осиромашени почви со цел да ги врати.

Видови и сорти

Географски, вообичаено е да се разликуваат следниве подвидови на наут:

  • степски;
  • Авганистански
  • планинска европска;
  • Туркестан;
  • Анадолија.

И покрај големата разновидност на разновидни сорти на наут, само некои од нив се одгледуваат за храна. За одгледување во почвата и климатските услови на нашата земја, погодни се само четири сорти.

НасловПериод на зреењеОписПродуктивностРазлични карактеристики
„Краснокутски-195“Средната сезонаШирење грмушка со жолто-розови зрна зрна2,6-3,5 кг со 10 квадратни метриОтпорен на суша и пукање грав
Државна фармаСредно зреењеЦрвеникаво-кафеав грав, малку збрчкан1,8-3,8 кг со 10 квадратни метриОтпорен на асхоцитоза, суша и пукање
„Годишнина“Средната сезонаYellowолтеникаво-розова грав, малку збрчкана1,5-3,0 кг со 10 квадратни метриВисоко продуктивна сорта со отпорност на суша и пукање
БујакСредно раноСветло-беж, тркалезен или аголен грав со многу слаба лента1,7-1,8 т / хаНизок ризик од гниење и аскохитоза

Опции за готвење

Чипчињата јадења се здобија со популарност во азиските земји, како и во Северна Африка, Северна Америка и медитеранскиот регион, каде гравот се користи не само во сурова, туку и во зовриена и пржена форма. Најчесто, сортите со бело семе се користат за храна, погодни за правење супи, главни јадења, странични јадења и апетити.

Кокошки: карактеристики на одгледување

Пилињата вклучуваат хумус и фалафел. Од мешункасти култури можете да подготвите и вкусна и хранлива подготовка за зимата. Брашното брашно, добро познато во многу земји, исто така е направено од овие грав и е главна состојка за подготовка на колачи, тестенини и житни култури. Печените и мелени грав со суво грозје, семе од сусам или ореви се користат во подготовката на националните слатки.


Погледнете го видеото: Пилиња


Претходна Вест

Тајните на грижата за папрат нефролепис дома

Следна Статија

Камелија во градината: карактеристики на грижа и правила за одгледување на отворено