Јадечки и отровни печурки од ливада


Ливади и пасишта територии во споредба со шумите губат во бројот на печурки. Како и да е, ливадските печурки исто така растат во доволен број, така што ако во близина нема шума, во лето и есен можете да одите на тивок лов право на ливадата.

Област на дистрибуција: региони Саратов, Самара, Липецк и Луганск

Гранката на науката за печурки, која ја проучува нивната географска дистрибуција, се нарекува микогеографија и ви овозможува да ги одредите местата и местата каде се наоѓаат најмногу шумски и ливади од печурки во секој регион.

Опсегот на дистрибуција на ливади од печурки е многу широк и ги опфаќа скоро сите почвени и климатски зони на нашата земја. Областа на дистрибуција на габи има доминантна врска со нивните извори на храна и партнерските растенија. Климатските карактеристики на регионот имаат спореден ефект врз изобилството и дистрибутивната област на ливадските печурки.

Надвор од шумата, растат и јастиви и отровни видови. При бербата на ливади од печурки, дефинитивно треба да се научи да се прави разлика помеѓу јадење и условно јадење видови од јадења и смртоносни отровни.

Секако, највредните од гледна точка на исхраната и вкусот се всушност печурките печурки, кои честопати се нарекуваат ливади од печурки, и булетус. Сепак, според набудувањето на искусни берачи на печурки, Шумските печурки се поквалитетни од оние што растат на ливадата, затоа што со помала веројатност се црви.

Печурки од ливади: вкусни печурки

Отровни печурки: опис и имиња

На категоријата отровни печурки од ливада може да се припишат на свињите или тревниците, кои често растат на пасишта, поради што го добија своето второ име. Исто така во категоријата отровни се и поретки печурки претставени на табелата.

Име на ливада печуркаЛатинско имеКарактеристичен и описПлодување
Феолепиотото ГолденPhaeolepiota aureaКапата е бледо окер или светло портокалова боја, покриена со вага. Месото е бело обоено, со светло кафени плочи. Расте во големи групи до копривиПлодните врвови се појавуваат кон крајот на летото и есента.
Белузлав зборувачКлитоциб здебаКапакот е конвексно или рамномерно рамно, прашкасто-бело или белузлаво-сивокаво со мали дамки. Нога со цилиндрична форма, со мало стеснување во основатаОд средината на летото до првата деценија на ноември
Лажен ливански шампионAgaricus pseudopratensisШапката е густа и месести, полукружна или конвексно ширена, со зарамнување во центарот, белузлаво или сиво-бело. Средна ногаОд последната декада на мај до средината на есента
Yellowолто-зелена хигроцибХлорофија хлорофанаХемисферична капа на средна големина и жолтеникаво-зелена боја. Ногата е кревка, со празнина внатре и сува површинаСезоната на плодни трае од мај до средината на октомври.

Печурки со храна за јадење

Меѓу јадлите печурки кои најчесто растат на ливади се агари од мед или ливади, шампињони и зрнца. Малку поретки се белите или црните белци, белите и црните мармот, обично во близина на градините и шумите. Повеќето видови на ливади од ливади не се разликуваат во хранливата вредност и вкусот од нивните колеги собрани во шумата.

Име на ливада печуркаЛатинско имеКарактеристичен и описПлодување
ШампињонAgaricus campestrisШапка со дијаметар не повеќе од 15,2 см, хемисферична, сува, свиленкаста или со мали скали. Пулпата е бела во боја, на сечењето со црвенило. Нога со широк, бел прстен за боењеОд средината на мај до средината на октомври
Полн шампионAgaricus arvensisШапката е од месести тип, во форма на тркала-bellвоно, со покривка, свиленкаста форма, со мазна или малку ронлива површина. Пулпа со вкус на бадем. Нежна цилиндрична ногаОд последната декада на мај до средината на есента
Двоен прстен ШампињонAgaricus biiorquisШапка со дијаметар до 15,5 см, месести, бело или бело обојување, со чести розови чинии и месо се претвора во розова боја на сече. Средна нога со мазна површина, бела, со двоен прстенОд последната декада на мај до есен
Бела измет бубаCoprinus comatusШапката е издолжена во овална или тесна-bellвоно-форма, сиво-бела боја со кафеаво туберкуло и фиброзен вид на скали. Нога со цилиндрична форма, со треска и празнина, има прстенЦело лето и рана есен
Капач за мастилоCoprinus atramentariusКапата е сивкасто или сиво-кафеава боја, овална, широка, во форма на bellвоно, со пукнатини на рабовите и темни скали. Ногата е бела, може да биде криви, без ВолвоОд почетокот на мај до средината на октомври
Тешко волејАгроцибе дураШапката е хемисферична во форма, со дијаметар до 9 см, со закопчени рабови, бледо жолта, затемнета на пресекот. Нога од цилиндрична или клубска форма, со задебелување во основатаОд почетокот на мај до средината на октомври
Мед агарикМарадмиус оригадиШапката е мала во големина, мазна, рамно распространета во форма, со тапа туберкула во централниот дел. Рабови од про translирен тип, со слаба лента, нерамна. Централниот дел има потемна боја. Нозете се високи и тенки, со мала мачење, кадифена или прашкаста површинаКон крајот на летото или раната есен
Јоргованска ногаЛеписта саеваКапакот е голем и месести, хемисферичен, конвексен, со тенки рабови завиткани, мазни и сјајни, светло виолетова. Ногата е густа, цилиндрична во форма, со мало задебелување на основатаМасовно плодување се јавува во периодот од средината на септември до првите есенски мразови
Затемнување на ПорковкаBovista nigrescensПлодното тело не е поголема од 4-4,7 см во големина, е кружно во форма; Внатрешната маса е бела, кога станува темно кафеава. Кога ќе се притисне, се ослободува облак од спор во правМасовно собирање од јуни до септември
Gиновска мантилLangermarmia giganteaСферична или овална печурка со дијаметар до 0,45 м. Белата површина со текот на времето ја менува бојата во жолта или кафеаваМасовно собирање од јуни до септември

Како што е познато на искусните берачи на печурки, можете да се вратите дома со „плен“ не само од шумата, туку и од ливадата. Печурките од ливади се разновидни и вкусни, но треба да бидете внимателни при собирањето, така што празникот на печурките не се претвора во труење.

Пржени печурки: рецепт



Претходна Вест

Како да направите култиватор со свои раце: неколку едноставни опции за производство

Следна Статија

Какви кругови на лубениците