Рецепти за подготовка на физикали за зима: најдобри подготовки


Не секој знае дека физикалите можат да направат вкусни подготовки за зимата. Овие плодови припаѓаат на семејството на ноќници, но не сите од нив се погодни за храна. Од бери сорти можете да направите неверојатно вкусен џем. Зеленчукот е најдобар што го открива својот вкус во кисела форма. Знаејќи ги рецептите за подготовка на физикали за зима, можете да додадете разновидност во секојдневниот живот и да ги задоволите вашите најблиски со нови, необични празни места.

Рецепт кисела физикали за зима

Physalis маринирани со зачини и лук зазема необичен вкус. Содржи не само пријатна киселост, карактеристична за сите маринади, туку и нежна, пријатна сладост. Поради ова, закуската се издвојува меѓу многу други празни места.

Производи:

  • 1 кг физиалис;
  • 1,2 л вода;
  • 45 гр. лук
  • 12 гр. зачин;
  • 12 гр. пиперки;
  • 12 гр. каранфилче;
  • 4 гр. ловоров лист;
  • 12 гр. копар од копар;
  • 12 гр. рен лисја;
  • 12 гр. лисја од цреша и рибизла;
  • 25 мл оцет;
  • 45 гр. шеќер
  • 25 гр сол.

Готвење:

  1. Physalis мора да се мие.
  2. Ставете зачини, зачини и лисја во тегли.
  3. Излупете го лукот, ситно исецкајте и ставете во тегли.
  4. Цврсто ставете ги во овие банки и физикали.
  5. Додадете сол и шеќер.
  6. Наполнете го садот со врела вода и почекајте 20 минути.
  7. Истурете ја течноста во тава, се вари и дистрибуирајте повторно во тегли.
  8. Повторете ја оваа манипулација три пати.
  9. Последен пат во вода, откако ќе зоврие истурете оцет.
  10. Подготвена маринада за да се наполни садот и да се навива.
  11. Затопете ги банките завиткани, оладени, префрлајќи се во подрумот.

Совет: наместо оцет, можете да додадете 2 таблети аспирин или 15 гр. лимонска киселина.

Кисела физикалис

Vestетва физикалис од зеленчук за зима

За да го подготвите ова работно парче, потребни ви се минимум производи. Пријатно полнење домати му дава извонреден вкус. Вие дури и нема да претпоставите веднаш од што е направено овој мезе.

Производи:

  • 1,2 кг физиалис;
  • 1,2 кг домати;
  • 4 гр. ловоров лист;
  • 12 гр. рибизла лисја;
  • 45 гр. шеќер
  • 45 гр. соли;
  • 6 гр. пиперки;
  • 15 гр рен корен;
  • 12 гр. копар;
  • 12 гр. целер;
  • 35 гр лук.

Готвење:

  1. Одделете ги портокалските плодови од лушпата и бланширајте ги во врела вода точно 3 минути.
  2. Измијте ги доматите, исечете ги на парчиња и вриејте 20 минути, а потоа мелете низ сито.
  3. Додадете шеќер и сол во доматната маса, ставете бибер и ловоров лист.
  4. Варете ја добиената мешавина.
  5. Во банките, поставете листови рибизла, билки и сецкан рен, додадете лук.
  6. Ставете во тегли и подготвени овошја.
  7. Истурете сè со доматна маса и брзо засукајте.

Јагода Physalis за зима: рецепт со лимон

Овие плодови се неверојатно погодни за правење метеж и метеж.. Ако во составот се додаде и лимон, необичен третман ќе се добие со пријатен, целосно не-шеќерен вкус и пријатна киселост што не го прекинува главниот вкус.

Производи:

  • 1,3 кг физикали;
  • 1,3 кг шеќер;
  • 150 гр. лимони;
  • 0,2 ml вода.

Готвење:

  1. Бобинки мора да бидат одделени од лушпата, да се прелива вода што врие и по неколку секунди, исцедете ја.
  2. Исплакнете го лимонот и исечете го на парчиња без лупење.
  3. Пренесете агруми во тава, додадете вода и варете 5 минути.
  4. Истурете половина од шеќерот наведен во рецептот во добиената супа и се вари уште 10 минути.
  5. Истурете го подготвениот сируп во сад за Бери и варете го 10 минути.
  6. После тоа, покријте го садот со газа и инсистирајте 3 часа.
  7. Гответе уште 10 минути и издвои.
  8. Инсистираат уште 6 часа.
  9. Додадете го преостанатиот шеќер и вриејте уште 10 минути.

Топла ставете во тегли и навивајте.

Десерт физикалис: чекор-по-чекор рецепт за зимата

Да се ​​направи џем од овие плодови не е лесна задача, макотрпно. Но, ако сепак успеете со тоа, тогаш на полиците ќе има тегли со мирисна деликатес. Комбинацијата на пријатни нијанси на вкус на киви, јагоди и цреши - ова е вкусот на физикали. Секако, џемот од овие бобинки излегува дека е посебен.

Производи:

  • 1,5 кг физиалис;
  • 1,5 кг шеќер;
  • 25 мл сок од лимон;
  • 100 гр. путер.

Готвење:

  1. Исплакнете ги бобинките, направете мали дупки во нив со чепкалка за заби и ставете во тенџере.
  2. Веднаш пополнете со вода и варете додека не станат меки.
  3. После тоа, исецкајте ги плодовите со блендер.
  4. Добиената маса измешајте ја со шеќерот, додадете путер и сок од лимон.
  5. Во овој состав, гответе уште 40 минути.
  6. Истурете варен џем во тегли и ролни капаци.

Салата од Physalis за зима

Салата од зеленчук со додавање на физикали е божја дарба за loversубителите на експерименти и loversубителите на вкусните работни парчиња. Зеленчукот толку јасно го потенцира вкусот на главната компонента што работното парче со право може да се нарече совршено, рафинирано.

Производи:

  • 1,5 кг физиалис;
  • 1,5 кг краставици;
  • 0,75 кг моркови;
  • 0,35 кг лук;
  • 12 гр. пиперки;
  • 120 гр. шеќер
  • 45 гр. соли;
  • 120 мл овошен оцет.

Производи:

  1. Излупете ги и исечете ги морковите на кругови.
  2. Мелење краставици според истиот принцип.
  3. Излупете ги плодовите на физикалите, исплакнете со врела вода и избришете ги сувите.
  4. Исечете го излупениот кромид во прстени.
  5. Исецкајте го лукот произволно со нож.
  6. Ставете ги сите производи во тава, додадете шеќер, бибер и сол.
  7. Инсистирајте 15 минути, а потоа вриејте 10 минути.

Готовата салата ставете ја во тегли, навивајте и ставете го вратот надолу.

Кавијар од физикалис: како правилно да се подготвиме за зимата

Едно од најнеобичните празни места од овие плодови е кавијарот. По вкус, тоа е слично на модар патлиџан и тиквички, но излегува значително повеќе тендер, ароматичен. Да, и изгледа многу позадишно.

Производи:

  • 0,6 кг физиалис;
  • 120 мл масло;
  • 0,2 кг моркови;
  • 0,2 кг кромид;
  • 55 гр. лук
  • 45 гр. магдонос;
  • 25 гр соли;
  • 25 гр шеќер
  • 12 гр. бибер;
  • 3 гр. ловоров лист;
  • 15 гр лимонска киселина.

Готвење:

  1. Овошјето треба да се излупи и се сече на парчиња.
  2. Ставете ги исецканите во тава, додадете масло и пржете.
  3. Морковите треба да бидат излупени и ситно сецкани.
  4. Исечете го кромидот исто така после чистењето.
  5. Истурете го зеленчукот во тава.
  6. Додадете ситно исецкан лук, сецкан магдонос, шеќер и сол.
  7. Веднаш додадете бибер и ловоров лист.
  8. Посипете над тивок оган додека не се готви.
  9. На крајот додадете лимонска киселина.
  10. Веднаш лежете на бреговите и навивам.

Physalis со лук

Невообичаено овошје - физикали, многумина го перцепираат само како елемент на декор. Но, ако барем еднаш доволно среќа да ги пробате празнините на овие плодови, тогаш односот кон нив драматично ќе се промени. Навистина, покрај фактот дека тие имаат многу необичен вкус, тие предизвикуваат и бура од емоции кај гостите. Освен тоа, воопшто не е важно какво освежување ќе се понудат. Овие овошја се вкусни и маринирани, а во слатки препарати. Тие се додаваат во салати, солени со зелка, па дури и печурки. Она што изненадува е дека од овој производ можете да готвите многу вкусни јадења, но малкумина знаат за тоа.



Претходна Вест

Нежни и миризливи палачинки на ферментирано печено млеко

Следна Статија

Прсти на ѓаволот и други необични печурки